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红豆薏米粥的做法

炎热的夏天,早餐不喜吃油的我又开始了为早餐烦恼,左思右想后开始煮粥,头天晚上煮好放冰箱,上班的早上热一下即可。轻松又美味。

今天说说红豆薏米粥的做法。

首先将薏米炒一下,在上班前将红豆和薏米都用清水泡着。


因为红豆和薏米哪怕是泡了一整个白天,想要煮烂也是需要很多时间的。所以我会先放炒菜的锅里煮开,然后大火煮上30分钟左右,同时还会加入几粒红枣哦。再将其转入到电饭锅里,按到煮粥的档位,煮上1个小时。红豆和薏米就会完全烂了。再来一点白糖或者再煮的时候加入少许冰糖,美味就可以出锅啦。

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大家都知道红豆薏米粥有祛湿,利水消肿的功效,是非常适合夏天和体内湿气较重的人食用哦。不过要注意的是薏米煮之前一定要先炒,这样祛湿的效果才会好哦。


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